路地裏の民家は、心なごむ菓子工房だった。

路上に打ち捨てられたように、変な表札が転がっている。なになに「菓子工房」だと、そんなものこんな路地裏に実存しているのか!

好奇心にかられ、わき道を入っていくと、なにやらそれらしい民家にぶちあたった。

しかし「おみせ⇒」のサインが上下さかさま、フアンキーな!

民家の中を進んでいくと、ウッドデッキの庭が店舗になっていた。

そう、ここは紛れもなく菓子工房だったのだ。

「不思議なお店でしょう」と女主人が苦笑しながら出迎える。単なる好奇心だけで入ったとはいえ、さすがに何も買わずに帰るのも気が引けるので、プチケーキを一つ購入。

もらったチラシの通り、ほんとに隠れ家的な店だ。

一体ここはなんだったのだろうと後で公式サイトを調べてみると、本場ドイツで菓子マイスターを取得した店主の店だった。

なるほど、手作りの添加剤ナシのケーキはやさしい味がする。

なんとも心なごむ空間がそこにあった。

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ド イ ツ 菓 子 に つ い て 調 べ て み る。

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ドイツ菓子工房 ムッティスクーヘン

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