世界最大のファストフード店の隣にある、世界最小のファストフード店 [日本のなかにある異国空間]
世界最大のファストフード店・Mクドナルド。その隣に恐らく世界最小のファストフード店がある。
その店は店舗を構えているとはいえ、ほとんど屋台に近いベトナム汁ソバ・フォーの専門店。店の狭さは半端ではなく、2畳ほどのわずかな店舗スペースはほぼ厨房が占めている。
したがって客席は、店舗の外のひさし部分の路上を無理やりシートで覆って確保しているので、カウンターとままごとセットのようなテーブルが一席という有様だ。
それでも看板のフォーの味は確かで、あっさり且つしっかりしたスープは、米の麺に良く合い旨い。
店は汁ソバばかりでなく、タイカレーなどご飯ものも扱っている。
しかし、後から来た客が「ナシゴレン(インドネシア・チャーハン)をください」と頼んだときのオヤジの言葉に思わずのけぞった!!
「そんなに美味しくないよ、ただの焼き飯だよ。」
自分の店の料理を客に不味いと言う料理人が存在するのか!! それは汁ソバ専門店のプライドなのか?(それなら、余計なメニューを置かなきゃいいのに…)ともかくここは、世界最大のファストフード店ではありえない接客がキラリと光る、こだわりの名店だ(それとも単なる迷店か)。
ま、オイラとしては汁ソバが旨かったからどうでもいいのだが。。。
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