観光立国日本? ― なでしこ寿司 in 秋葉原 [観光立国日本?]
メイド喫茶発祥の地とも、アニメ/マンガ文化の聖地とも言われる秋葉原。この街は今や外国人も注目の観光スポットに変貌しつつある。メイド服姿のガイドによる英語ツアー・サービスが始まるだの新たな文化が次々と生まれるなか、また新たな衝撃が現れた。
果たしてこのなでしこ寿司、新たなアキバの名所となるのであろうか?いずれにしても成り行きが注目される。
板前さんが全員オネーチャンというなでしこ寿司が開業したのである。女性の社会進出はいたるところで進み、女性のとび職人とか、プロ野球独立リーグには女子選手まで活躍しているくらいなのに、確かに女性の板前というのはあまり聞いたことがない。その盲点をついて登場したのがこの店だ。 |
なるほど確かに若い板前さん(求人募集では「シェフ」とされている。ちなみに店員さんは「コンシェルジェ」)が握っているようだ。 |
この店の看板メニューは「でこ巻」という巻き寿司だそうだ。うわあ、寿司がパンダやらカエルやらとプリクラしてるぞ!! |
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