牛肉大国、インド?：なんちゃって世界旅行

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牛肉大国、インド?　[海外旅行の周辺] [編集]

インドで神聖視されている動物といえば、いわずと知れた牛である。

下手にインドで下位カーストの人間として生まれるくらいなら、牛として生まれたほうが幸せなのではないかと、勝手に思っていたのだが、現実はどうもそうではないらしい。

インドは実は、牛肉輸出が世界一の牛肉大国なのだという。

一瞬耳を疑う話だが、この牛は、神聖視されているのはコブ牛と異なる水牛なのだそうだ。

乳牛として飼われた水牛は、乳を搾り取られた後、食用としてにフル活用。生きている間も死んでからも絞られているワケだ。

コブ牛と水牛。牛の世界にもカーストがある。インドの世界感は動物にまで広がっていると言うことか。